Browni Kurabiye (Enfes)

Browni Kurabiye (Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gram tereyağı(8 yemek kaşığı kadar)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un( elenerek dökülecek)

Şerbeti için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Toz haline gelmiş fındık vs.

Browni Kurabiye (Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

Merhaba hanımlar. Cumartesi gününe izini bırakacak, bir o kadarda pratik bu kurabiyeyi belkide çoğumuz biliyordur. Ancak benim yaptığım kurabiyelerin %90’ı fırına girer girmez dağıldığı  için bu tarifi yapmam bile sevindirici bir durum oldu. Gelelim nasıl yapıldığına 😊

Önce şerbetini kaynatalım. Yaklaşık 7-8 dakika. Ocağın altını kapatıp ılımaya bırakalım.
Sonra malzemeleri bir kabin içinde karıştırıp. Elimizde yapışmayacak bir kıvam haline geldikten sonra ceviz büyüklüğünde sekil verip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Fırından çıkarttıktan sonra ilk sıcaklığının geçmesini bekleyip, ılık şerbete batırıp çıkartalım.
Üstüne hindistan cevizi yada fındık serpip servise sunalım.
Afiyet olsun herkese 😌✔

📌bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı.

📌fırın muhakkak önceden ısıtılmış olmalı.