Browni Kurabiye (Muhallebili)

Browni Kurabiye (Muhallebili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı oda sıcaklığında
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 kaşık kakao
• 1 tane kabarma tozu
• 1 tane vanilin
• 1 tane yumurta
• 3 su bardağı un

Şerbeti için

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Muhallebisi için

• 2 ,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşık şeker
• 1 ,5 kaşık nişasta
• 1 yemek kaşık un
• Yarım paket kremşanti

Browni Kurabiye (Muhallebili) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti kaynatıyoruz şeker ve suyu tencereye alıp karıştırıp kaynatıyoruz kaynadıktan 5 dk sonra altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz.
2. Tüm malzemeleri bir araya getirip güzel bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.
3. Daha sonra yuvarlak şekil verip önceden ısıttığımız fırında 180 derecede 10dk pişiriyoruz.
4. Pişen kurabiyeyi bİR 5 dk dinlendirip şerbete batırıp çıkarıyoruz bir kaba katıyoruz şerbet iyice çeksin.
5. Muhallebisini de malzemeleri hepsini katıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kıvam alan muhallebili soğutuyoruz.
6. Soğuyan muhallebinin içine yarım paket kremşantiyi de ekliyoruz karıştırıyoruz.
7. Daha sonra brownilerin üzerine kaşıkla teker teker döküyoruz.
8. Sonra da üzerlerini süsledikten sonra dolapta 1 saat kadar bekledikten sonra hazır afiyet olsun.