Browni Kurabiye (Pratik Nefis)

Browni Kurabiye (Pratik Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım paket margarin
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un

Şerbeti İçin ;

• 2 çay bardağı su
• 2 çay bardağı toz şeker
• Birkaç damla limon

Browni Kurabiye (Pratik Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler diliyorum. Bugün alışılmışın dışında; ne kuru ne yaş tam orta kıvamda olan “ben kurabiye sevmem kiii” diyenlerin bile bayılarak yediği muhteşem kakaolu ve şerbetli bir kurabiye tarifi vereceğim. Hemde evimizde daima olan malzemeler ile yapacağız, haydi işe koyulalım 👇👇

Öncelikle şerbeti yapmakla başlıyoruz ki kurabiyeler pişene kadar soğusun. Zira kurabiyelerin ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbetle buluşturacağız. Şekeri ve suyu tenceremize alıyoruz karıştırarak şekerin erimesini sağlıyoruz. Bir kaç damla limon sıkıp kaynamasını bekliyoruz. Kaynamaya başladıktan 2 dakika sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Şimdi sıra hamurda. Bütün malzemeleri derin bir kaseye koyup başlıyoruz yoğurmaya. Malzemelerin iyice birbirine karıştığına emin olduktan sonra elimizde ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz. Tam 34 adet kurabiyemiz oluyor. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeler piştikten sonra 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen kurabiyeleri şerbetimize daldırıp çıkarıyoruz. Yine 10 dakika kadar dinlendirip servis edebilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi, fıstık gibi yemişlerle süsleyebilirsiniz. Umarım denersiniz afiyet olsun 🙏