Browni Kurabiye (Süt Şerbetli)

Browni Kurabiye (Süt Şerbetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin (Oda sıcaklığı)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2. 5 su bardağı un(Unun kalitesine yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı azaltılıp çoğaltılabilir)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için;

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker

Süslemek için;

• Hindistan cevizi tozu

Browni Kurabiye (Süt Şerbetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Browni kurabiye için ilk olarak sütlü şerbet hazırlanır.
2. Süt ve şeker bir kaba alarak şeker eriyene kadar ısıtılır.
3. Kurabiyesi için un hariç bütün malzemeler karıştırma kabına alınır.
4. Un kontrollü bir şekilde eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
5. İstenilen büyüklükte hamur parçaları alıp elimizde yuvarlayıp yağlı kağıda koyulur.
6. Bütün hamur kurabiye şeklini aldıktan sonra önceden az ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri çatlayana kadar pişirilir.
7. Fırından çıkan kurabiyelerimiz ilk sıcaklığı gittikten sonra soğumuş sütlü şerbetin içerisine batırılır servis tabağına alınır.

Üzeri süslenerek afiyetle yenir ☺️