Browni Kurabiye Tarifi

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 50 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 -2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Şerbet için;

• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Suyun içinde şeker eriyene kadar karıştırılır kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon damlatılır ve altı kapatılır.

Kurabiye için bütün malzemeler karıştırılır. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilecek şekilde un miktarı ayarlanır. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılarak kurabiye şekillendirilir. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir. Kurabiyenin ilk sıcaklığı geçince şerbete batırılıp çıkarılır. Dilenirse üzerine hindistan cevizi dökülerek servis edilir.
Afiyet olsun :)