Browni Kurabiye Yapımı

Browni Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım paket margarin
• 1 paket kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Browni Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Tarife başlamadan önce şerbeti hazırlayın bir iki taşım kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
Gelelim kurabiye yapımına.
Önce derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın, ardından sıvı yağ ve kakaoyu ekleyerek tekrar karıştırın. Sonra yumuşamış margarin üzerine az un, sonra kabartma tozu, vanilya ekleyerek yoğurmaya başlayın..
Elinize yapışmayacak şekilde olana kadar azar azar un ilave ederek yoğurun.
Çünkü hamurun yumuşacık olması lazım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlanmamış tepsiye dizin ve 180 derecede ki fırında üzerleri çatlayana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğumuş şerbetin içine kurabiyeleri tek tek atıp şerbetleyin sonra borcama alın. Şerbeti direk kurabiyelerin üzerine dökmeyin dediğim gibi tek tek şerbetin içine koyun çok durmasın sonra ezilir, ıslanır ıslanmaz alın. AFİYET OLSUN.