Browni Kurabiyem

Browni Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Hindistan cevizi
• Taş çikolata süsü

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 2 damla limon

Üzerine;

• İsteğe göre hazır çikolata sosu
• İsteğe göre benmari usulü eritilmiş çikolata( böyle daha güzel oluyor)
• Ama ben hazır sos kullanabildim

Browni Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Sonra kurabiyemize başlıyoruz. Yumurtayı güzelce çırpıyoruz, sıvı yağı ve tereyağı ilave edip biraz daha çırpıyoruz. Geriye kalan tüm malzemeleri de ilave edip hamur kıvamına getiriyoruz. 5 dk dinlendiriyoruz. Minik toplar yapıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk pişiriyoruz. Fırından çıkarttığımız kurabiyeleri 2-3 dk beklettikten sonra şerbete batırıp 30 sn kadar şerbetin içinde tutup çıkarıyoruz. 5 dk bekletip üzerine çikolata sosu döküyoruz. Üzerine Hindistan cevizi ve isteğe göre süs ürünlerinden bırakıyoruz.

Afiyet olsun