Browni Tadında Islak Kurabiye

Browni Tadında Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı su

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzerini süslemek için;

• Antep fıstığı tozu
• Hindistan cevizi

Browni Tadında Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. Bir tencereye şekeri ve suyu ekleyip kısık ateşte 5 6dk kaynamaya bırakalım kaynadıktan sonra altını kapatıp dinlemeye bırakalım.
2. Hamuru için; bir kaba yumurtaları ekleyip 2-3 dk çırpalım üzerine şeker ve margarini de ekleyip, çırpmaya devam edelim. Sıvı yağ, kakao, kabartma tozu ve vanilyayıda üzerine ekleyip, iyice karıştıralım.
3. En son olarak da unumuzu ekleyelim ve iyice yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim ele yapışmayacak kulak memesi kıvamın da olacak.
4. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım yağlı kağıt serili tepsiye dizelim hepsini aynı şekilde yapın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 20dk dikkatli bir şekilde pişirelim.
6. Piştikten sonra fırından çıkaralım ve şerbetin içine atıp, 2-3 dk bekletelim ve alalım.
7. Hepsini aynı şekilde yapalım, üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı atıp, süsleyelim.

Afiyet olsun.