Browni Tadında Kurabiye

Browni Tadında Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı şeker
• 1 paket margarin
• 8 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 7 su bardağı un

Şerbeti İçin;

• 5 buçuk çay bardağı şeker
• 6 çay bardağı su

Süslemek için;

• Toz antep fıstığı
• Hindistan cevizi

Browni Tadında Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım, 6 çay bardağı suyun içine 5 çay bardağı şeker ekleyip kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp şerbeti soğumaya bırakalım.
2. Hamur yoğurma kabına yumurta margarin sıvı yağ şeker eklenerek yoğrulur.
3. Geri kalan malzemelerin tamamını ilave ederek hamuru yoğuralım, parçalanır kıvamda olması gerekli.
4. Sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlak yuvarlak toplar yapılır.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine veya borcam tepsiye dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 170 – 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirilir.
7. Pişen kurabiyeleri soğumuş şerbetin içine batırıp 2-3 saniye kadar bekletip tepsiye geri dizelim.
8. Geri kalan şerbeti kurabiyelerin üzerine döküp tezgah üzerinde soğudukdan sonra streç filme tepsinin üzerini kapatıp, 1 gece bekletelim ertesi gün kurabiyeler şerbetini çekmiş tam browni tadında olacaktır, toz fıstıkla ve hindistan ceviziyle süsleyip servis yapalım.

Afiyet olsun canlarım. 😘