Browni Tadında Mozaik Pastam

Browni Tadında Mozaik Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi
• Yarım paket kakaolu petibör bisküvi
• 1,5 su bardağı süt
• 3,5 yemek kaşığı kakao
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 tane vanilya
• 4 yemek kaşığı kavrulmuş fındık içi
• 50 gr tereyağı

Üzerine;

• 200 gr bitter çikolata
• 5 yemek kaşığı süt

Browni Tadında Mozaik Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Browni sevenlerin çok seveceği bir pasta çok basit çokta lezzetli bisküvilerimizi bir kaba kırıyoruz. Çok ufak şekilde değil normal şekilde kırıyoruz.
2. Tereyağımızı eritiyoruz, sonra sütü ilave ediyoruz. Ardından kakaoyu ekliyoruz, şekerini koyup vanilyayı ekliyoruz.
3. Karıştırarak pişiriyoruz, tokul olmamasına dikkat edin.
4. Sosumuz kaynayınca altını kapatıp 5-6 dakika soğumasını bekliyoruz, soğuyan sosumuzu kırdığımız bisküvilerimizin üstüne döküyoruz, fındığımızı ekliyoruz, karıştırıyoruz iyice.
5. Karışan pastamızı altına yağlı kağıt serilmiş kare bir borcam içine koyup elimizle ya da kaşık yardımıyla düzleştiriyoruz. Ne ince ne kalın olsun.
6. Benmari erittiğimiz çikolatanın içine sütü koyuyoruz, iyice eritiyoruz.
7.  Eriyen çikolatamızı pastamızın üzerine koyuyoruz, kaşıkla ya da spatula ile pastamızın üzerine seriyoruz.
8. Pastamızı soğumaya bırakıyoruz. Üzerine isterseniz hindistan cevizi koyun isterseniz sade bırakın. Size kalmış, pastamızı kare şeklinde kesiyoruz.
9. Servis tabağımıza alıyoruz yalnız pastamızı dışarı da bırakın. Buzdolabına koymayın. Yapma aşamasını resimlemek isterdim ama maalesef oğlum yanlışlıkla silmiş resimlerimi😔 Afiyet olsun, kolay gelsin.