Browni Tadında Şerbetli Kurabiye

Browni Tadında Şerbetli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı şeker
• 1 tane yumurta
• 1’er paket vanilya ve kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Un
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• 125 gr margarin
• Şerbeti için ise;
• 3 damla limon
• 2 çay bardağı su
• 2 çay bardağı şeker

Browni Tadında Şerbetli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurtayı şekerler kaybolana kadar çırpıyoruz, daha sonra oda sıcaklığında margarini ve sıvı yağı atıyoruz. Elekten geçirdiğimiz kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. 2 yemek kaşığı kakaoyu ekliyoruz. Bunları iyice elimizle karıştırıyoruz birbirine. Daha sonra elekten geçen unu azar azar ekleyip ele çok yapışmayacak ve çokta katı olamayacak kıvamda ekliyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde yapıp diziyoruz. 180 derecelik fırında altı da üstü de pişene kadar pişiriyoruz. Arada kürdan yardımıyla da anlayabilirsiniz pişmiş mi pişmemiş mi diye. Daha sonra şerbeti için çay ve şekeri temiz bir tencereye koyup karıştırıyoruz. Kaynamasına yakın limonu ekliyoruz. Tepsimiz fırından çıkınca iki üç dakika soğumasını bekliyoruz. Tamamen soğuyan şerbeti üzerine eşit şekilde döküyoruz. Afiyet olsun.