Brownie Cheesecake

Brownie Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Brownie için

• 200 gr tereyağı
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1. 5 çay bardağı un

Cheesecake için

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1. 5 paket çikolata (yarısını bitter kullandım)
• 400 gr labne
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Brownie Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Esin hanımın bu güzel tarifi için çok teşekkür ediyorum ❤️❤️
Harika bir şey çıkıyor ortaya düşünmeden deneyiniz👌🏻👌🏻

1. Brownie için ilk olarak tereyağı ve damla çikolataları benmari usülü eritiyoruz.
2. Yumurta ve şekeri çırpıp içine çikolata ve unu ilave edip keki hazırlıyoruz.
3. Yağlı kağıt serilmiş kalıba döküp kenarlarını yağlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
4. Kek soğurken labneli kısım için yumurta ve şekeri çırpıp tekrardan benmari usülü erittiğimiz tereyağı ve çikolatayı biraz ılıdıktan sonra yumurta ve şekerin üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
5. Ardından labne, nişasta ve vanilyayı ekleyip karıştırıp kekin üzerine döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat civarı pişiriyoruz.
7. Piştikten sonra fırının kapağını aralayıp o şekilde soğumasını sağlıyoruz.
8. Dolapta bir gece dinlendirip servise sunuyoruz afiyet şeker olsun 🥰🥰