Brownie Cookie (Orijinal Lezzette)

Brownie Cookie (Orijinal Lezzette) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı dan 1 parmak eksik şeker
• 1 su bardağı dan 1 parmak eksik un
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ veya margarin (Karma da kullanabilirsiniz)
• 180-200 gram bitter çikolata  3-3,5 paket – sütlü de kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 1 çay bardağı ceviz (Parçalanmış)
• 1/2 (yarım) paket beyaz çikolata (Kırılmış)

Brownie Cookie (Orijinal Lezzette) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar bir fiske tuz, şeker ve vanilin çırpma kabına alınır. Rengi açılana kadar çırpılır. Mikserle de yapabilirsiniz.
2. Tereyağ ve çikolata bir tavada eritilir. Yakmamaya dikkat edilir. Ilıdığında harcın içine aktarılır. Diğer kuru malzemeler de ilave edilip karıştırılır. Koyu kıvamlı bir kek hamuru gibi olacak.
3. Sonrasında isteğe bağlı ceviz ve beyaz çikolata parçaları eklenir. Çok güzel bir lezzet katıyor. İsterseniz parça çikolata da kullanabilirsiniz.
4. Dondurma kaşığıyla veya yemek kaşığıyla yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir. Üzerine bastırmıyoruz. Pişerken yayılacaklar.
5. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 175 derecede 14-15 dk pişirilir. Süreyi geçirmeyin sertleşir. Ilıkken veya soğuduğunda servis yapılır. Afiyet olsun 🌸.

Not: Yumuşak seviyorsanız soğuduğu zaman mikrodalga fırında biraz ısıtıp servis yapabilirsiniz.