Brownie ( Mascarponelı)

Brownie ( Mascarponelı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1su bardağı un
• 1su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 200 grm mascorpone peyniri

Sosu için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• çeyrek su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzerine;

• Hindistan cevizi, fıstık çilek vs isteğe bağlı.

Brownie ( Mascarponelı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Sizlere sözde klasik ama içindeki mascorpone peyniri ile ayrı bi lezzet yumuşaklık ve kekin görseli bambaşka. Denemenizi fazlasıyla isterim klasik Browni tarifime geçelim hadi buyrun😇🍰🍰

1. Öncelikle yumurta ile şeker 10 dk iyice çırpılır.
2. Daha sonra un hariç malzemeler teker teker eklenip çırpılır ve mascorpone eklenir çırpılır
3. Sonra un elenerek eklenir spatula ile karıştırılır ve ve 180 drc fırında yağlanmış büyük boy borcamda kontrollü pişirilir.
4. Bu arada da sosu muz ocağa alınıp iyice kaynatılır.
5. Kaynayan sos alınır ve ılımaya bırakılır.
6. Pişen kek ocaktan alınır ve 15 dk beklenir. Ilıyan kek ve Sos birleştirilir sos eşit şekilde yayılır. 1 saat dinlenir ve süslenip servise hazır edilir 😇🎶🎂🎉