Brownie mi Cookie mi

Brownie mi Cookie mi Tarifi'nin Malzemeleri

• 60 gram tereyağ
• 100 gram bitter çikolata
• 1 yumurta
• 1/3 su bardağı şeker
• 1/4 (çeyrek) su bardağı esmer şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• Bir çimdik tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Bardak ölçüsü 250 mllik bardaktır!

Brownie mi Cookie mi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve çikolata benmari usulü eritilir.
2. Ilınmaya bırakılır o sırada bir kapta şekerler ve yumurta 5-6 dk bıkmadan çırpılır.
3. Çikolata eklenir sadece yedirene kadar karıştırılır.
4. Un-tuz-kakao-kabartma tozu kendi içinde harmanlanıp eklenir ve alttan üste katlama şeklinde karıştırılır.
5. 2-3 dk beklendikten sonra dondurma kaşığıyla tepsiye aralıklı olarak dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 175 derece alt üst fanlı fırında 10 dk pişirilir.
7. Çıktığında yumuşak olucak o yüzden bekliyoruz ve 10-15 dk sonra kendine gelince mis kurabiyeleri tüketiyoruz.