Brownie Pasta

Brownie Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Brownie için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 25 gr kakao
• 1 paket toz çikolata sosu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 buçuk su bardağı un
• İsteğe bağlı damla çikolata

Kreması için:

• 1 paket muzlu puding (arkasındaki tarife göre pişirilir ve soğutulur)
• 1 paket krem şanti (soğumuş pudinge toz halinde eklenir)
• İsteğe bağlı damla çikolata

Ganaj için:

• 200 ml sıvı krema
• 160 gr bitter çikolata

Brownie Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Brownie için; yumurta ve şeker 3 dk çırpalım. Sıvı yağ, süt, kakao, toz çikolata sosu ekleyelim ve çırpalım.
2. Un ve karbonatı ekleyip çırpmaya devam edelim.  büyük dikdörtgen borcam margarin ile yağlayalım.
3. Kek harcını döküp eşit bir şekilde yayalım. Üzerine isteğe bağlı damla çikolata serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında 10-15 dk pişirelim.
4. Pudingli krema için; puding arkasındaki tarife göre pişirelim ve ara ara karıştırılarak soğutalım.
5. 1 paket krem santi toz halinde soğumuş pudingle karıştıralim.
6. Damla çikolata katabilirsiniz. Dolaba kaldıralım.
7. Pişirmeden yapmak isteyenler için yaptığım kremanın yapılışı karıştırma kabında muzlu creme ole ve sade krem santi iki buçuk su bardağı süt ile katılaşana kadar çırpalım.
8. İstenirse yine damla çikolata karıştıralım. Pişen brownie kek iyice soğuduktan sonra kreması üzerine yayalım.
9. Ganaj için sıvı krema biraz ısıtılır kaynatılmamalıdır yoksa krema kesilir. Isınan kremaya çikolata kırılıp karıştırılır çikolata tamamen eriyince kremanın üzerine dökülüp yayalım.
10. En az 1 saat buz dolabında dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Pasta dinlendikçe tadı daha da güzelleşiyor o yüzden misafirlerinize bir gün önceden de yapabilirsiniz.