Brownie Tadında Islak Cupcake

Brownie Tadında Islak Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı kakao
• 2 su bardağı un (az gelirse yarım su bardağı daha ilave yapabilirsiniz. Yoğun ama akışkan bir kıvam olmalı)
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Sosu İçin ;

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 paket sütlü çikolata
• 3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao

Üzeri İçin ;

• Yarım paket krem şanti
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• File badem
• Yeşil fıstık

Brownie Tadında Islak Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri 5 dk köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Daha sonra sütü ve yağı ekleyip karıştıralım.
3. Kuruları eleyerek ilave edelim birkaç dakika daha çırpalım. Damla çikolatayı ve fındığı ekleyerek karıştıralım.
4. Cupcake kalıplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde (kabarma payı)eşit olarak harcı boşaltalım.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
6. Cupcake ker fırındayken sosumuzu hazırlayalım.
7. Çikolata hariç bütün malzemeleri küçük bir tencereye alıp çırparak ocağa koyalım.
8. Şeker eriyince çikolatayı da ilave edip birkaç dakika kaynatıp ocaktan alalım.
9. Pişen cupcakeleri kalıplarından ayıralım ve derin düz bir borcama dizelim.
10. 3-5 dakika bekleyelim kürdanla hepsine delikler açalım ve sosun yarısını eşit şekilde yayalım.
11. Birkaç dakika sosu çekmelerini bekleyelim ve kalan sosu da ilave edelim.
12. Krem şantiyi hazırlayalım.
13. Kekle soğuyunca dilediğimiz şekilde süsleyerek servis yapalım.
    Afiyet olsun. 😋