Brownie Tadında Islak Kek

Brownie Tadında Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• Vanilya
• Kabartma tozu

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Brownie Tadında Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şeker ve yumurtayı tamamen katılaşana kadar mikserle çırpalım.
2. Daha sonra sıvı malzemeler ile devam edelim, süt ve sıvı yağı ekleyelim. Karıştıralım.
3. Mikserle Olmazsa daha iyi olur çünkü mikser yumurta ve şekerin köpüğünü söndürür.
4. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim.
5. Kare borcam ya da dikdörtgen borcam kullanabilirsiniz ben daha kabarık olması için kare kullandım.
6. Borcamı yağlayıp kek harcını dökelim, biraz bekleyip yere hafif hafif vurup köpüklerini söndürelim ki bu daha iyi kabarmasına yardımcı olacaktır.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. 25 dakikadan sonra kontrollü pişirmeliyiz.Kürdanla test ettikten sonra keki alabiliriz.
8. Fırından çıkarınca keki soğumaya bırakalım.
9. Sos için tüm malzemeleri küçük bir tencereye alıp karıştırarak pişirelim.
10. Kek iyice ılındıktan sonra dilimleyip sosu soğumadan üstüne dökelim.
    Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
    Afiyetler olsun ☺️