Brownie Tadında Islak Kek (Muzlu)

Brownie Tadında Islak Kek (Muzlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• İki yemek kaşığı kakao
• Bir muz

Brownie Tadında Islak Kek (Muzlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Sırayla süt,yağ,kakao ekleyip, çırpmaya devam edelim .
3. Son olarak un,kabartma tozu,vanilyayı koyup,karıştıralım. (Süzgeç yardımıyla koyalım ki topaklanma olmasın)
4. Dikdörtgen borcamın tabanını az bir sıvı yağ sürelim ve hazırladığımız kek hamurunu döküp, önceden ısıtılmış 175 °C’ fırında 40 dakika pişirelim.
5. Fırının kapağını pişene kadar hiç açmayalım .
6. Piştikten sonra kürdan yardımıyla kontrol edip, kapatalım .
7. Süt,şeker,yağ,kakaoyu da bir tencere de kaynatıp, sonra kapatıyoruz.
8. Keki fırından çıkarıp, 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra dilimleyip, sosunu döküyoruz .
9. Bir saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapıyoruz.
10. Servis yaparken muzları dilimleyip, üstüne koyuyoruz. Tabi siz başka şekilde de süsleyebilirsiniz.
    Bu arada ıslak kekin üstüne muz olmaz demeyin bende öyle düşünüyordum ama denemekte fayda var, çok lezzetli oldu ☺️😋.