Bu Tarif Başka Hiçbir Yerde Yok Çikolata Dolgulu Kurabiye

Bu Tarif Başka Hiçbir Yerde Yok Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2,5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 çay bardağı ılık su
• 2-2,5 su bardağı un (kontollü ekleyin)

Kurabiye için;

• 6,5 yemek kaşığı tereyağ (85 gr)
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı +2 yemek kaşığı şeker
• Damla çikolata (ben pakmayanın sütlü çikolata parçalarından kullandım)

İçi için ;

• 6 yemek kaşığı sürülebilir çikolata (bol çikolatalı isterseniz 12 yemek kaşığı)

Bu Tarif Başka Hiçbir Yerde Yok Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm hamur malzemesini bir kaba alıp kulak memesi kıvamında yoğuralım ve 1 saat dinlendirelim.
2. Dinlenen hamuru 6 parçaya ayıralım yassı şeklinde açalım. İçine 1 yemek kaşığı, isteğe göre 2 yemek kaşığı çikolata koyup iki ucunu birleştirip tek tek hepsini bir yerde toplayarak kapatalım.
3. Kapattığımız kurabiyeyi ters çevirelim yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyalım. Diğer kurabiye yapımı için şeker ve tereyağını çırpıcı ile şeker eriyene kadar iyice çırpalım ve geriye kalan tüm malzemeyi ekleyip yoğuralım.
4. Ceviz büyüklüğünde koparıp elimizle yassı şekil verelim ve fırın tepsisine koyduğumuz kurabiyelerin üzerine koyup biraz bastırarak yapıştıralım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kontrollü şekilde pişirelim.

Afiyet olsun.