Bu Yöntemle Kuşburnu Marmelatı Yapmak Hiç Bu Kadar Kolay Olmamıştı (Videolu)

Bu Yöntemle Kuşburnu Marmelatı Yapmak Hiç Bu Kadar Kolay Olmamıştı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 kilo kuşburnu
• 2 kilo şeker
• Süzgeç
• 1 adet diz altı orta kalınlıkta hiç kullanılmamış çorap

Bu Yöntemle Kuşburnu Marmelatı Yapmak Hiç Bu Kadar Kolay Olmamıştı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kuşburnu ayıklanıp yıkanıp bir tencereye konulur .
2. Üstünü geçene kadar su ilave edilip 2 saat kaynatılır.
3. Kaynarken suyu azaldıkça sıcak su ilavesi yapılır.
4. 2 saat kaynayan kuşburnu varsa bir blendır ile çektirilir.
5. Daha sonra pişen kuşburnu ilk olarak bir süzgeçten geçirilir .
6. Süzgecin üzerinde kalan çekirdekler çöpe atılır.
7. İkinci işlem ise paketinden çıkarılan orta kalınlıktaki ince çorap yıkanır ve kuşburnu çorabın içine konulur .
8. Çorabın içindeki kuşburnu mıncıklanarak çoraptan geçirilir.
9. Geçirme işlemi biten kuşburnu tencereye konulan iki kilo şekerin üstüne boşaltılır.
10. Yaklaşık 2 saat kaynatılır kıvam aldığında ocaktan indirilip kavanozlanır.
11. Son olarak kavanozlar ters çevrilip soğuyana kadar ters bekletilirki kapakları vakumlansın.
    Detaylı anlatımı videomda seyredebilirsiniz.