Acı Severler Kış Gelmeden Bu Turşuyu Yapsınlar Kıtır Kıtır Jelapeno Turşusu

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Acı Severler Kış Gelmeden Bu Turşuyu Yapsınlar Kıtır Kıtır Jelapeno Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

1 kg jalapeno biber
2 baş sarımsak
Üzüm sirkesi (Her 1 kavanoza 1 çay bardağı )
Şeker (Her 1 kavanoza 1 çay kaşığı
Tuz (Her 1 kavanoza 1 yemek kaşığı tepeleme) kaya tuzu
Limon tuzu (Her 1 kavanoza 1 çay kaşığı)
Yeteri kadar kaynar su
2 kavanoz
2 adet hiç kullanılmamış kapak

Acı Severler Kış Gelmeden Bu Turşuyu Yapsınlar Kıtır Kıtır Jelapeno Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle biberlerimizi 2 defa yıkayalım ve kurutalım bu işlemi yaparsak turşu suyumuz çok berrak olur.
Çok acı olduğu için eldiven kullanalım.
İnce ince doğrayalım ben bütün biberleri turşu için kullanmadım bir kısmını ayırdım ben 2 kavanoz yaptım.
Siz isterseniz bütün biberleri yaparsınız.
Sarımsaklarımızı temizleyip yıkayıp hazırlayalım yıkamış ve kurulamış olduğumuz kavanozları ve ve hiç kullanılmamış kapaklarımızıda hazırlayalım.
Kavanozlara öncelikle doğramış olduğumuz sarımsaklarımızın bir kısmını ekliyoruz onun üstüne biberlerimizi dolduruyoruz.
Kavanozun yarısına geldiğimizde bir miktar sarımsak ekleyip yine biberlerimizi dolduruyoruz en üstünüde sarımsak ekliyoruz diğer kavanozuda aynı işlemi yapıyoruz.
Şekerini limon tuzunu ve kaya tuzumuzuda ekleyip üstüne sirkemizi ekliyoruz ve kaynamış olan çok sıcak olmalı suyumuz.
Biberlerin üstünü geçecek kadar ekleyelim büyükçe bir bıçakla kavanozun kenarından bırakıp resimdeki gibi havasını alıyoruz su eksik gelirse suyumuzu tekrar ekleyip kavanozun kenarı peçete yardımıyla temizleyip sıkıca kapatıp ters çevirelim.
Bir gün boyunca ters bir şekilde bekletelim ben akşam yaptığım için sabaha kadar beklettim serin karanlık bir yerde muhafaza edelim 10 gün içinde turşumuz hazır olur afiyet olsun.

Not: Kapağı açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.

Acı Severler Kış Gelmeden Bu Turşuyu Yapsınlar Kıtır Kıtır Jelapeno Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (24)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Yavaş yavaş turşu zamanı geliyor , çok güzel olmuş arkadaşım ellerine sağlık Rabbim ağız tadıyla yemek nasip etsin inşallah 🥰 iyi geceler ⭐⭐⭐⭐⭐
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  aminnn arkadaşım cümlemize inşallah
  çok teşekkür ederim hayırlu geceler❤🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
musa uyar4 @musa4

Şikayet Et

Sıcak su ile yaptım ben bir de her kavanoza bir tepeleme şeker kaşığı tuz koydum. Su aşırı sıcak değildi, tuzu da eksik mi oldu ki sizce?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  hayırlı akşamlar
  tarifte belirttiğim gibi suyunuz çok sıcak olmalı diye belirttim ve tuzumuz çorba kaşığı olacak diye belirtim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Elif Dülger @Elif_Dulger2

Şikayet Et

Merhaba Pervin hanım yarım kiloluk kavanoz için ölçüler nasıl olmalı
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  merhaba
  biber miktarı az olur bu tarifte
  ben kavanozlarım büyük diye bir yemek kaşığı dolusu tuz kullandım siz yemek kaşığını fazla doldurmadan kullanırsınız
  diğer malzemeler aynıdır
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Öznur Küçük @sevdayadair

Şikayet Et

Acıyı sevmeme rağmen çok iştah açıcı görünüyor Pervin Ablacığım 🤤❤️💐😇😘👍💯👏❤️ marifette burda değil mi zaten 😉💯👏😘 ellerine emeğine sağlık ❤️❤️💐
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  canım gerçekten çok güzel oldu
  çok teşekkür ederim bu güzel yorumların için❤🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Merve Mehmet @mervemehmet38

Şikayet Et

Ben de hep kaynar suyla yapıyorum Pervin ablacım 🥰😍 sen masaya böyle koysan yemeyene bile yedirirsin 🤩🥰 bayıldım ellerine emeğine sağlık 🥰😍❤❤❤
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım mervem❤🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Sevda Erdoğan @sevayre

Şikayet Et

Çok lezzetli görünüyor acı sevmem ama eşim için yapacağım ellerine sağlık ablacım 🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım
  bende eşim için yapıyorum oda çok sever tavsiye ederim şimdiden eline sağlık❤🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Sema Kozan @Sema_Kozan3

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım arkadaşım turşun çok güzel olmuş 👌 💯 👏 afiyetle yersiniz inşallah 💖 🌹 🧿
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım arkadaşım❤🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ohh mıss 👏 emegıne saglık canım benim ❤️ keyifle yensin 👌 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim nesime hanımcım
  hayırlı geceler❤
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Ellerine sağlık arkadaşım turşu harika olmuş nefis görünüyor afiyet olsun selamlar🌹⭐⭐⭐⭐⭐
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım arkadaşım beğenmene çok mutlu oldum❤🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
musa uyar4 @musa4

Şikayet Et

Sıcak su ile yaptım ben bir de her kavanoza bir tepeleme şeker kaşığı tuz koydum. Su aşırı sıcak değildi, tuzu da eksik mi oldu ki sizce?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  hayırlı akşamlar
  tarifte belirttiğim gibi suyunuz çok sıcak olmalı diye belirttim ve tuzumuz çorba kaşığı olacak diye belirtim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Yavaş yavaş turşu zamanı geliyor , çok güzel olmuş arkadaşım ellerine sağlık Rabbim ağız tadıyla yemek nasip etsin inşallah 🥰 iyi geceler ⭐⭐⭐⭐⭐
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  aminnn arkadaşım cümlemize inşallah
  çok teşekkür ederim hayırlu geceler❤🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine kollarına sağlık ablacım nefis olmuş afiyet bal şeker olsun 🤗 sevgiler
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım benim❤🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
sedan's kitchen @Seda_Ozer9

Şikayet Et

Hızına yetişebilene aşkolsun valla ablacım yine harikasın çok güzel görünüyo ellerine sağlık 💜🦋🌹☺️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  canııım sedam çok teşekkür ederim bu güzel yorumun için❤🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    ellerine sağlık canım çok sevdiğim bir turşudur, defterfe yerini aldı 👍 Afiyetlerr olsun 😘
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Pervin @pervininyemekleri
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim bu güzel yorumun için
    hayırlı akşamlar❤🌹
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce