Buğdaylı Enfes Salata

Buğdaylı Enfes Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı buğday
• 7-8 adet közlenmiş kırmızı biber
• 15 adet küçük kornişon turşu
• 1 kutu konserve mısır
• 1 demet dereotu
• 1 çay bardağı az dövülmüş ceviz
• Nar ekşisi
• Zeytinyağ

Buğdaylı Enfes Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir gece önceden ılık su ile ıslattığımız buğdayı yarım saat (yumuşayıncaya) kadar haşlayın.
2. Piştikten sonra soğuk sudan geçirip süzün.
3. Derin bir kabın içine buğdayı, küp küp doğranmış kırmızı biberi, turşuları, mısırları, ince kıyılmış dereotunu, cevizi, nar ekşisini katıp karıştırın.
4. Buzdolabına koyun soğuk daha güzel oluyor.

Afiyet olsun 😋🥗