Bugüne Özel Kandil Simidi

Bugüne Özel Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 tane yumurta akı
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep (olmasada olur)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı nişasta
• Susam

Bugüne Özel Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bi kaba koyup iyice karıştırın.
2. Melhem kıvamına getiriyoruz ve ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip güzelce bi hamur elde ediyoruz.
3. Sonra bi kaba pekmez nişasta ve suyu koyup karıştırıyoruz.
4. Hamurumuzu küçük simit şeklinde modeller verip önce pekmezli suda bir kaç dakika bekleyip sonra her tarafını susama bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize güzelce diziyoruz.
5. Hem beyaz susamla yaptım hemde kavrulmuş susamla çünkü ikisi de çok güzel yakışıyor.
6. 180 derecede 25 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Şimdiden herkese afiyet olsun. Rabbim herkesin evine bolluk bereket nasip etsin. İyi kandiller ♡