Buharda Vişneli Kek

Buharda Vişneli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ ( küçük bardak )
• 2 yemek kaşığı kakao
• Kabartma tozu
• Un
• 1 avuç vişne ( Çekirdekleri çıkmış )
• Damla çikolata
• Fındık
• En son hamuru kalıba koyunca eklemek için parça bitter/sütlü çikolata

Buharda Vişneli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli browni tarzı nemli bir kek oluyor kesinlikle deneyin.

1. Önce yumurta ve şeker daha sonra malzeme listesine göre sırayla tüm malzemeleri ekleyerek bir kek hamuru yapıyoruz.
2. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına döküyoruz.
3. Üzerine parça çikolatalarımızı ekliyoruz.
4. Büyükçe bir tencereye kalıbın yarısına kadar gelecek şekilde su ekleyip kaynatıyoruz.
5. Su kaynamaya başlayınca kekimizi kalıbıyla içine dikkatlice yerleştiriyoruz.
6. Kapağını kapatmadan tencerenin üzerine gerdirerek bez koyup kapağını kapatıyoruz ve kek iyice kabarana kadar 20 dk sürüyor hiç kapağını açmıyoruz. Bu esnada orta ateşte oluyor.
7. Kabardıktan sonra altını kısıp örtüyü alıyoruz ama kapağın sulanma durumuna göre dikkat edin kekin üzerine dökülmesin.
8. Suyunu kontrol etmeyi unutmayın biterse sıcak su ekleyebilirsiniz.
9. Piştiğinden emin olunca tencereden kalıbı alıp soğumaya bırakıyoruz soğuyunca kalıptan alabiliriz. Afiyet olsun 😋.