Bulgur Pilav Yanında Fırında Patatesli Parçalanmış Tavuk Göğsü

Bulgur Pilav Yanında Fırında Patatesli Parçalanmış Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Bulgur pilavı için:

• 1 su bardağı bulgur
• 3 yemek kaşığı tel şehriye
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• (İsteğe bağlı tereyağ)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı kaynamış sıcak su

Fırında patatesli tavuk göğsü için:

• 3-5 adet patates
• Tavuk göğsü ( Miktarı size bağlı )
• Baharat
• Sıvı yağ

Bulgur Pilav Yanında Fırında Patatesli Parçalanmış Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce patatesleri soyuyoruz. Sonra elma dilimi gibi kesiyoruz. Uygun bir kaba alıyoruz. Tavuk göğsünü dilim (yani şerit halinde kesiyoruz) sonra patateslere ilave edip baharatlıyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
O pişene kadar pilavı hazırlıyoruz. Önce tel şehriyeyi sıvı yağ da güzelce kırmızılaşana kadar kavuruyoruz.Sonra bulguru ilave ediyoruz. Kavurup tuz ve su ekleyip kapağını kapatıyoruz.

Afiyet olsun. . . .