Bulgurlu Kapuska Tarifi

Bulgurlu Kapuska Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane küçük lahana
• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz ,karabiber ,kimyon
• Zeytinyağı

Bulgurlu Kapuska Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanayı salata yapar gibi doğrayın.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve yağda kavurun.
3. Salça ve baharatları ekleyin biraz kavrulunca lahanayı katın.
4. Lahana suyunu salınca bulguru ekleyin , karıştırın.
5. Üzerini örtecek kadar kaynar su ekleyip pişmeye bırakın.
6. Üzerine limon sıkarak ya da yoğurtla tüketebilirsiniz afiyet olsun