Bulgurlu Patates Köftesi

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük boy patates
• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım limon suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Maydanoz

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri küp küp doğrayıp tencereye alıp haşlıyoruz
2. Haşlanan patatesi bir kaba alıp üzerine bulguru ilave edip çatal yardımı ile sıcak sıcak eziyoruz.
3. Üzerini kapatıp bulguru şişmeye bırakıyoruz.
4. Daha sonra tavaya küp küp doğranmış soğanı koyup üzerine yağ ilave edip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
5. Daha sonra içerisine salçaları tuzu karabiberi ilave ediyoruz ve altını kapatıyoruz.
6. Şisen bulgura bu karışımı yavaş yavaş ilave edip önce kaşık yardımı ile daha sonra elimizle karıştırıyoruz.
7. En son olarak da limon suyunu ve maydanozu ekliyoruz ve şekillendiriyoruz.
8. Ben pilav şekillendiricisi ile şekillendirdi istediğiniz şekilde şekillendirebilirsiniz elinizle sıkabilirsiniz.https://instagram.com/p/CL4eJ0tnILg/insatgram.