Bulgurlu Semiz Otu Salatası

Bulgurlu Semiz Otu Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 su bardağı su
• Sıvı yağ
• 1 demet semiz otu
• 3-4 yemek kaşığı yoğurt (Semiz otunun durumuna göre)
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak

Bulgurlu Semiz Otu Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalarrr 😊
Yine kendi uydurduğum bir tarif ile karşınızdayım :)

1. İlk önce semiz otlarımızı yapraklarını ayırıp bir kaba koyalım.
2. Sirkeli suda biraz bekletelim.
3. Semiz otumuz suda beklerken, tenceremize sıvı yağ döküp ıslanmış bulgurlarınızı süzerek tencereye döküp, biraz kavuralım
4. 1 bardak sıcak su ve tuz ilave edip kapağını kapatıp kısık ateşte demlenmesini bekleyelim.
5. Bulgurumuz demlenir iken, semiz otlarımızı güzelce süzüp, yıkayıp bir kaba alalım
6. Semiz otu üzerine yoğurt, mayonez ve tuz ilave ederek bir güzel harmanlayalım.
7. Demlenmiş bulgurumuzu servis edeceğimiz borcama alalıp ve soğumasını bekleyelim. Soğuduğu vakit hazırladığınız semiz otunu karıştırıp servis edebilirsiniz 😊

Afiyet olsun.