Bulgurlu Semizotu Yemeği

Bulgurlu Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bağ semizotu
• 1 fincan bulgur
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 kase kadar rendelenmiş domates
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Damak tadınıza göre tuz, karabiber

Bulgurlu Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle semizotlarını ayıklayıp yıkıyoruz ve iri iri doğruyoruz.
2. Daha sonra soğan ve sarımsağı soyup doğrayıp zeytinyağında renk alıncaya kadar kavuruyoruz.
3. Kavrulan malzemenin üzerine domates salçası ve rendelediğimiz domatesleri de ekleyip üzerlerine tuz, pul biber, karabiberi de ilave edip soteliyoruz.
4. En sona semizotlarını ve bulguru ekleyip bir fincan kadar su ekleyip kısık ateşte tencerenin ağzı kapalı bir şekilde pişiriyoruz.
5. Pişen yemeğimizi yoğurtla yemenizi tavsiye ederim çok güzel oluyor 🤗.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🍀.