Bulka

Bulka Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kurumaya
• 3 yemek kaşığı tozşeker
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 gram margarin
• 5 su bardağı un

Üzerine sürmek için;

• Margarin

Bulka Tarifi'nin Yapılışı

1. Tozşeker, süt, kurumaya ve bir su bardağı unu uygun bir kaba alıp karıştıralım ve mayanın aktif olmasını bekleyelim 5 dakika kadar.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve 1 saat mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanma işleminden sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla uzunlamasına hamur açalım.
4. Arasına fırça yardımıyla zeytinyağı sürelim.
5. İkiye katlayalım ve rulo şeklini verelim.
6. İsterseniz içine peynir ya da çikolata koyabilirsiniz ben sade yaptım.
7. Daha sonra üzerine süt sürelim ve önceden ısınmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. İlk sıcağa çıktıktan sonra üzerine margarin sürelim ve dinlenmeye bırakalım. Gerçekten çok yumuşak ve harika bir tadı var.

Afiyet olsun ❤️.