Tarçınlı Bulkalar - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Tarçınlı Bulkalar Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için

1. 5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çimdik tuz
2 yumurta
Yarım tatlı kaşığı sarı kök (zerdeçal)
1 paket instant maya
Alabildiği kadar un (yaklaşık 6 su bardağı)

Arası için

Sıvı yağ
Tarçın

Üzeri için

Yumurta sarısı
3 çorba kaşigi toz şeker
2 çorba kaşıgı süt ve ya su

Tarçınlı Bulkalar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Uzatmadan tadına doyamadığım, yumuşacık bulkalarımın tarifini söylemek istiyorum. Hepinize denemenizi tavsiye ederim.Güzel tadı siz de tadın diyorum ve tarife geçiyorum.
Undan başka tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. 2 saat dinlendiriyoruz. Hamur dinlendikten sonra 2 bezeye ayırıyoruz. Bezemizi güzelce açıp üzerini önce sıvı yağ ile firçalıyoruz .Daha sonra her tarafına tarçın serpip uzununa kesiyoruz. (resimdeki gibi)kestiğimiz dilimleri rulo şeklinde bükerek fırın tepsisine diziyoruz. Ve 1 saat dinlendiriyoruz. Aynı işlemi diğer beze içinde yapıyoruz. 1 saat sonunda bulkalarımız daha da kabarmış olacak. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 190°li fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Bulkalarımız pişerken üzerinin şerbetini hazırlayalım. 3 çorba kaşığı toz şekerle, 2 çorba kaşığı sütü ( ve ya su ) ocakta şeker eriyene kadar karıştırıp altını kapatalım. Bulkalarımızı fırından çıkardıktan sonra fırça yardımıyla üzerlerine şerbetimizi sürelim. (şerbetini tepsideyken sürmenizi tavsiye ederim) Afiyet olsun.Güzel ablalarım, kardeşlerim;)

Tarçınlı Bulkalar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (45)

Yeni Gelen Yorumlar

gingy lily @gingy

Şikayet Et

Cafelerden bildiğimiz cinnamon roll benzeri mi tadı? Bilgi alabilir miyim?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
duygu @duyguelifenes

Şikayet Et

ramawka hanım çok güzel görünüyo elinize sağlık bende yapicam bi gün insallah şerbeti nezaman döküyoruz fırından çıkınca mi ilk sıcağı geçince mi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Sevda @sevdavci

Şikayet Et

Bu şerbet sıcakken mi sürülecek bulkalar soguk mu alacak
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Tuğba @tugbakd

Şikayet Et

Ramawka Hanim tarifinizi dün denedim harika oldu cok begendik hem yapması kolay hem çok lezzetli elinize sağlık ;))
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Ramawka Sum @Ramawka_Sum
  
  Şikayet Et
  
  beyenmenize sevindim Tugba hanim.afiyet bal şeker olsun ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Ramawka Sum @Ramawka_Sum

Şikayet Et

hiç denemedim ama oyle yaparsaniz yarim paket kadar maya kullanmaniz yeterli olur..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@selcanelipashayev

Şikayet Et

siz Azerbaycandami kaliyorsunuz?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ramawka Sum @Ramawka_Sum
  
  Şikayet Et
  
  beli Selcan xanim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Aysel @Aysel_Teke

Şikayet Et

şerbet dogrumu tarifteki
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ramawka Sum @Ramawka_Sum
  
  Şikayet Et
  
  dogru Aysel hanim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Seyma furkan @Seyma_Isinak

Şikayet Et

tarif icin tesekkur ederim cok tadi cok guzel bu hafta ikinciye yapiyorum zerdecal koymadim ama muthisssss bir tadi var kesinlikle deneyin
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ramawka Sum @Ramawka_Sum
  
  Şikayet Et
  
  afiyet bal şeker olsun Seyma hanim ))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Reyhan

Şikayet Et

Acaba geceden hamuru yapsam sabah şekilleri verip pisirsem nasıl olur?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Turkan @Turkan_Eliyeva

Şikayet Et

1 paket instant maya quru maya ile ne qeder edir?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ramawka Sum @Ramawka_Sum
  
  Şikayet Et
  
  10 gr
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Tuba

Şikayet Et

Zerdeçal acılık vermezmi ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ramawka Sum @Ramawka_Sum
  
  Şikayet Et
  
  acilik vermiyo Tuba hanimcim, zerdecal tozu evet
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Tuba

Şikayet Et

Zerdeçal toz mu oluyor bide hamura acıkın vermezmi kolay gelsin
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
duygu

Şikayet Et

Bu şekilde haşhaşlı yapsak olurmu acaba deneyen varmi?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
yasmin @yasmin17

Şikayet Et

Tahinli yapsak olur mu deneyen varsa yazsın lütfen
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
meltem Aydoğdu @meltem-aydogdu

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler. Gayet pratik bir tarif.Sabırsız olduğum için bekleme aşamalarını yarı yarıya uyguladim ve şekerli sevdiğim için tarcina pekmez ilave ettim.Çok güzel oldu,Trabzondan sevgiler. Foto koymaya çalıştım ama olmuyor
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Deniz Baran @Deniz_Baran2
  
  Şikayet Et
  
  ben bugun hashali yaptim cok guzel oldu tarif icjn tsk. resim yollarim
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Birgül Akkaya

Şikayet Et

İçine yumurta da katılıyor mu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
esra

Şikayet Et

bunu tayin surup yapsak da olur dimi ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Munise Azeri @muniseazeri

Şikayet Et

Canim cox gozel gorsenir yaxin zamanda mende bisirecem ins sizinki kimi gozel olur.ALLAH razi olsun.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ramawka Sum @Ramawka_Sum
  
  Şikayet Et
  
  nuş olsun Munise xanim, cümlemizden inş..
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
esra ü. @eakca2

Şikayet Et

şerbetsiz de yenilebilir mi yani tadda büyük değişiklik olur mu..sanki poğoça gibi geldi bana belki yenilebilir.. bir de zerdaçalsız denediniz mi hiç
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ramawka Sum @Ramawka_Sum
  
  Şikayet Et
  
  şerbet ayri bi tat verir,ama siz isterseniz şerbetsizde deneye bilirsiniz esra hanimcim. zerdecal olmadanda olur,lakin tarifi birebir uygularsaniz cok daha guzel bi tatla karşilaşirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Gamze ❤️ Harun @gamzee002

Şikayet Et

şerbeti sadece ustüne surecemiyiz yoksa bolca dokup bekletczmi
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ramawka Sum @Ramawka_Sum
  
  Şikayet Et
  
  Gamze hanim sadece ustune fircayla sureceyiz.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce