Burçak Bisküvili Çikolatalı Pasta

Burçak Bisküvili Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardak un
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 150 gram margarin

Ganaj için;

• 1 kutu krema(200 ml)
• 80 gram bitter çikolata

Burçak Bisküvili Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri robottan geçiriniz.
2. Tereyağını eritiniz. Tereyağ ılıyınca bisküvilerle karıştırın.
3. Kelepçe kalıbının tabanına bir bardak yardımıyla ezerek yerleştirin.
4. Muhallebisi için margarini eritin. Unu ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Süt ve şekeri de eklenip, çırparak pişirin.
6. En son vanilyayı koyun ve ocağın altını kapatın.
7. Pütürtülü olmaması için mikserle biraz çırpın.
8. Hazırlanan muhallebiyi bisküvinin üzerine dökün.
9. Ganajı için krema ocakta ısıtılır. (fazla değil dikkat!) çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
10. Ilıyınca muhallebinin üzerine dökün.
11. Bir gece buzdolabında dinlendin( ya da 4-5 saat).