Burçak Lokumu

Burçak Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 1 kilo süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 100 gram tereyağı
• Damla çikolata
• 1 paket krem şanti
• Hindistan cevizi

BULAMAK İÇİN:

• Robottan geçirilmiş burçak bisküvi

Burçak Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağını eritip unumuzu 5 dakika kadar kavuralım.
2. Rengi dönmeden sütümüzü ve şekerimizi katalım. Koyulaşana kadar pişirelim.
3. Koyulaşınca ocaktan alıp 1 paket vanilyamızı katıp blender ile çekelim.
4. Muhallebiyi ocaktan alınca 1 paket krem şantiyi katıp mikser ile çırpalım.
5. Genişçe bir tepsiye robottan geçirdiğimiz burçak bisküvimizi serpelim.
6. Muhallebimiz sıcakken, eşit olacak şekilde üzerine yayalım.
7. Yaydıktan sonra tepsiyi buzdolabına koyun ve 1 saat kadar iyice soğuyup muhallebinin kendini tutmasını bekleyin.
8. Son olarak damla çikolata ve hindistan cevizi serpelim.
9. Dolaptan alıp uzun şeritler halinde kesip, her şeridi 1 kat katlayıp keselim. Bu şekilde pastamızın son görüntüsünü verelim
10. . Bu malzemelerden 8 adet civarı katlanmış burçak lokumu çıkıyor. Afiyet Olsun 💕😌