Burma Baklavam

Burma Baklavam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sut
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı su
• Bir fiske tuz
• 1 yumurtanın beyazı
• Aldığı kadar un yumusak bır hamur olacak
• 350- 400 gr cevız
• Bİr paket nişasta

Şerbeti;

• 4 su
• 4 şeker

Yağı;

• 5 yemek kasıgı kadar margarin
• 3yemek kasıgı tereyağı
• Göz kararı sıvı yağ
• Kaşıklarımız dolu dolu olacak

Burma Baklavam Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğuralım minik minik bezelere ayıralım benim tam 70 tane oldu.
2. Yarım saat dinlensin.
3. onra bezeleremizi minik açıp aralarını bolca nişasta serpelim.
4. Üç tane üst üste koyup merdaneyle açalım. Tekrar nişasta döküp dörde katlayalım.
5. Bütün bezeleremizi bu şekilde hazırladıktan sonra açmaya başlayalım.
6. İncecik açıp ceviz serpip kıvırıp büzelim istediğiniz boyutta kesip tepsiye yerlestirelim.
7. Kızgın yağını döküp fırına verelim .180 derecede kızarana kadar pişirelim.
8. Soğuduktan sonra ılık şerbetimizi dökelim. Şerbet çok ılık olmayacak ve kıvam alana kadar kaynayacak.