Bursa’nın Meşhur Süt Helvası Tarifi (Videolu)

Bursa’nın Meşhur Süt Helvası Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 kg süt
• 100 gram tereyağı
• 80 gram un
• 200 gram toz şeker
• 10 gram vanilya
• 15 gram nişasta

Bursa’nın Meşhur Süt Helvası Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Önce süt, şeker ve vanilyalı bir kapta karıştırın ve üzerine sütü ekleyip güzelce karıştırın (Isıtılmayacak)
2. Diğer yanda bir tavada tereyağında un ve nişastayı kavurun.
3. Açık karamel rengi olunca soğuk süt karışımını ilave edin ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
4. Sütleri muhallebi kıvamına gelince yayvan bir tepsiye dökelim.
5. Üstünün kabuk bağlaması için 15 dakika bekleyip fırında üzerini güzelce kızartıp servis edin. (ılık olarak).