Bursa’nın Meşhur Süt Helvası (Videolu)

Bursa’nın Meşhur Süt Helvası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 100 gram tereyağ
• 1 su bardağı un

Bursa’nın Meşhur Süt Helvası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzün yarısını ve şekeri tencereye koyuyoruz.
2. Şeker eriyene kadar orta ateşte pişirip karıştırıyoruz.
3. Şeker eriyince kalan sütü ve yumurtanın sarısını ekleyerek karıştırıyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.
4. 100 gram tereyağı tavaya alarak eritiyoruz.
5. Eriyen tereyağına unu ilave ederek kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
6. Unumuz kavrulunca soğuyan süte ilave ediyoruz.
7. Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
8. Tatlımız koyulaşınca fırın kaplarımıza paylaştırıyoruz.
9. Dilerseniz borcamda da yapabilirsiniz.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Pişirirken tepsinin içine su koymayı unutmayalım.

Afiyet olsun.