Büyük Borcamda Ağlayan Pasta

Büyük Borcamda Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için ;

• 1,5 su bardağı süt ( ılık olursa çok daha güzel olur )

Üzeri için ;

• 2 paket krem şanti
• Hazır çikolata sosu

Büyük Borcamda Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz .
2. Ardından süt ve kakao ekleyip çırpmaya devam ediyoruz .
3. Un ,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Sonra borcamı yağlayıp karışımı içine döküp kabarcuklar çıksın diye tezgah üstü hafif vuruyoruz.
5. 180° ısıtılmış fırına koyup pişiriyoruz.
6. Kek pişerken krem şanti hazırlayıp dolapta bekletiyoruz, ardından çikolata sosu hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
7. Pişen kekimizi de fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca ılık sütü üzerine döküyoruz biraz bekleyip krem şanti üzerine döküp güzelce etrafına yayıyoruz .
8. Ardından soğuyan çikolata sosunu üzerine döküp dilimleyerek süsleyip dolapta bekletiyoruz en az 2 saat beklesin.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🌺.

Püf noktaları

.Kek için malzemeler mutlaka ılık olmalılar.

Kek piştikten sonra fırın sıcaklıgi çıktıktan sonra ılık sütü üzerine gezdirin.

En önemlisi çikolata sosu mutlaka soğuk olmalı ki krem şanti eritmesin ….

Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.