Buz Gibi Erik Suyu

Buz Gibi Erik Suyu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo erik
• İsteğe bağlı şeker
• Su

Buz Gibi Erik Suyu Tarifi'nin Yapılışı

1. Erikler yıkanıp tencereye alınır ve üstünü geçecek kadar su koyup pişiriyoruz.
2. Pişmeye başlayınca 15-20 dakika daha pişirip kapatıyoruz ve şekerini ekliyoruz damak tadınıza göre ayarlayın.
3. 10 dakika dinlensin sonra süzgeçten geçirin tortusunu seven çekirdeklerini ayırıp tortusunu da içine koyabilir komposto gibi.
4. Dolapta buz gibi olunca afiyetle içilir.