Buz Gibi Limonata Tarifi

Buz Gibi Limonata Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet limon
•  1 portakal
• 1 çubuk tarçın
• 3 karanfil
• 3 litre su
• 500 gram toz şeker (2, 5 su bardağı)

Buz Gibi Limonata Tarifi'nin Yapılışı

1. Akşamdan bir leğene 3 adet limonun yalnızca sarı kabuk kısmını rendeleyip, suyunu da sıkarak ekleyin. ( limon kabuğundaki beyaz kısımlar ve içindeki zarlı bölümler limonataya acı bir tat verdiği için limonataya kesinlikle eklenmemelidir.)
2. Limon kabuklarını rendelemekte zorlanırsanız soyacak ile ince olacak sadece sarı kısmı alacak şekilde de kabukları alabilirsiniz. Portakalı da limonlar ile aynı şekilde tarife ekleyelim.
3. Ardından toz şekeri ekleyerek en az 5 dk ovalayın. Şeker ve limon özdeşleştikten sonra suyu ilave edin. ( Ben 2, 5lt suyu ekliyorum 0, 5 lt pet şişeyi buzluğa atıp sabah pet şişeyi keserek buzu limonataya ekliyorum. )
4. Suyu ekledikten sonra tarçın çubuğu ve karanfilleri de ekleyerek lezzetlendirelim. Limonatamızı süzdükten sonra tarçın çubuğunu da limonata içine bırakabiliriz.
5. Tahta kaşıkla şeker tamamen eriyene dek ara ara karıştırın. Şeker eriyince leğenin üzerini büyük bir tepsi ile örtün. Sabah isteğe bağlı olarak buzu ekleyip eridikten sonra limon posalarını süzerek cam şişe, sürahilerde buz dolabında muhafaza edin. İstenirse şişelere yaş nane, karanfil, çubuk tarçın eklenebilir.

Çok beğenilen ve annemden öğrendiğim bu tarifi yaz günlerinde özellikle çocuklarınızı hazır meyve sularından uzak tutmak için kesinlikle denemenizi tavsiye edeceğim bir tariftir. Yazının uzun olması sizi korkutmasın oldukça basit ve bu basitlikten beklenmeyecek kadar lezzetlidir. Afiyet olsun.