Buz Gibi Siyah Erik Suyu (Doğal Tat)

Buz Gibi Siyah Erik Suyu (Doğal Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg siyah erik
• 3 litre su
• 2 su bardağı toz şeker İsteğe göre artırılıp esksiltilebilir tadına bakıldığında

Buz Gibi Siyah Erik Suyu (Doğal Tat) Tarifi'nin Yapılışı

1. Erikler yıkanıp uygun bir tencereye alınır suyu şekeri eklenir ve 25-30 dk kaynatılır.
2. Daha sonra metal süzgeçten geçirilir posasıyla birlikte elle çiğköfte yoğurur gibi tabi altında da uygun bir kap olmalı 😊 püf noktası posasını atmadan süzgeçten geçirmek bu erik suyunun yoğun kıvamlı olmasını sağlıyor ağıza çok pütürtü gelsin istenmiyorsa blenderdan da geçirebilir 😊 soğuduktan sonra 1 gün buz dolabında bekletilir ve içime hazır olur afiyet olsun 😉