Buzluk Kurabiyesi

Buzluk Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta akı
• 2 yemek kaşığı susam
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 6. 5- 7 su bardağı un(bardaktan bardağa değişiyor dikkat edin siz)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta sarısı

Buzluk Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin ve yumurta oda ısısında bekletilsin.
2. Bir kaba margarin, yumurta akı, sirke ,tuz, yağ ve pudra şekeri ilave edip iyice karıştırın elinizle ezin.
3. Unu da yavaşça ekleyip normal kurabiye hamuru olsun.
4. Kabartma tozunu da ekleyip güzelce yoğurun.
5. Susam ve çörek otunu da ekleyip tekrar güzelce yoğurun.
6. Tepsiye yağlı kağıt serin ve hamurdan misket büyüklüğünde alın avucunuz da yuvarlayıp tepsiye dizin.
7. 180 derecelik fırında pişene kadar pişirin kurabiyeleri. çıtır ve kıtır kurabiyelerimiz hazır.
   Afiyet olsun.