Cacık (Videolu)

Cacık (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 adet salatalık
• 2 diş sarımsak
• 8-10 yaprak nane
• 1 yemek kaşığı nane (Taze yoksa)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Buz

Üzeri İçin

• Kırmızı toz biber
• Nane

Bardak ölçüm 200 ml.

Cacık (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine yoğurdu alıyoruz.
2. Salatalığın kabuğunu soyarak rendeleyebilirsiniz fakat ben cacık yerken salatalıkların dişime gelmesini istediğim için çok ufak kıyım kesiyorum.
3. Ufak ufak kestiğim salatalığı yoğurdun içerisine ilave ediyoruz.
4. Taze nane yapraklarını da çok ince kıyım keserek yoğurdun içerisine ilave edelim.
5. Sarımsakları havanda döverek yoğurdun içine katalım.
6. Tuzunu da kattıktan sonra yoğurdu el çırpıcısı ile iyice karıştıralım.
7. Servis yapacağımız kaselere birer adet buz koyalım buzun üzerine birer kepçe cacık doldurup üzerini kırmızı toz biber ve kuru nane ile süsleyerek servise hazır hale getirelim. Cacıklarımız sofraya gelmeye hazır. Afiyet olsun 😋.