Cacık (Yemeklerin Yanında Buz Gibi)

Cacık (Yemeklerin Yanında Buz Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy salatalık
• 4 dal dereotu
• Bir tutam semizotu
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı soğuk su
• Tuz
• Pul biber
• Nane
• Zeytinyağ

Cacık (Yemeklerin Yanında Buz Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcan pilav gibi yemeklerin yanına çok yakışan buz gibi cacık tarifim.

1. Derin bir kaseye salatalıklarımızın kabuklarını soymadan incecik doğrayalım yada rendeleyelim.
2. Sarımsağı dövüp ekleyelim. Dereotunu ve semizotunu incecik doğrayalım ve ekleyelim.
3. Tuzunu, yoğurdunu ve soğuk suyunu ekleyip bir tel çırpıcı ile karıştıralım.
4. Kaselere bölelim.
5. Katı yada cıvık severseniz arzuya göre suyunu eksilip çoğaltabilirsiniz.
6. Üzerine pul biber nane ve zeytinyağı gezdirelim afiyetle💐.