Çakma Antep Fıstığı Tozu

Çakma Antep Fıstığı Tozu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• 6-7 yaprak ıspanak

Çakma Antep Fıstığı Tozu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yıkadığımız ıspanak yapraklarını sapından ayırıp sıvı yağ ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar robottan geçirip püre haline getirelim.
2. Uygun bir kaba yumurta ve şekeri ekleyip köpürünceye kadar çırpalım (bembeyaz bir köpük haline gelecek).
3. Üzerine süt ve hazırlanmış ıspanak püresini ilave edelim.
4. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyerek kek hamuru haline getirelim.
5. Hamuru yağlı kağıt serili borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derecede altüst ayarda 30 dakika kadar pişirelim.
6. Soğuyan keki dilimleyip, pürüzsüz olana kadar robottan geçirelim.
7. Havlu kağıt serdiğimiz bir tepsiye döküp 3 gün boyunca kurumaya bırakalım.
8. Kurulduktan sonra bi tik daha robottan geçirip kilitli poşete koyup buzlukta muhafaza edelim.