Calla

Calla Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuzu kuşbaşı yağlı olsun
• Yarım kilo patlıcan
• 1 adet  soğan
• 2 adet biber
• 5 adet  domates
• 1 baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı su
• Güveç tencere

Calla Tarifi'nin Yapılışı

1. Güvecimize önce sırayla eti soğanı patlıcanı sarımsağı biberi doğrayalım en üstüne domateslerimizi serelim.
2. 1 çay bardağı suyla salçayı karıştıralım tuzla tereyağı ekleyip tenceremizin ağzını folyoyla kapatalım sıkıca kısık ateşte pişirelim.
3. Arada kontrol edelim callamız bizim en güzel kolay yemeklerimizdendir çok lezzetlidir.
   Pideyle yiyelim
   İsterseniz dışarı da fırında da pişirme yapabiliriz daha güzel olur afiyet olsun 😋 Bütün malzemeleri çiğden koyuyoruz lütfen deneyelim.