Cam Kasede Böğürtlenli Islak Kek

Cam Kasede Böğürtlenli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı un (tepeleme olarak)
• Her kaseye 5-6 adet böğürtlen ( veya evde bulunan farklı bir reçel de kullanılabilir veya dondurucudan yada taze )

Sos için;

• 1, 5 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 40 gr. Bitter çikolata (yarım kare

Cam Kasede Böğürtlenli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Porselen fincanda kek denemiştim .Ama cam kasede kırılır diye korkuyordum. Püf noktasını uygulayınca sapasağlam çıkıyor.

1. İlk olarak yumurta ve şekeri çırpıp üzerine diğer malzemelerimizi de ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kek hamurumuz hazır.
2. Daha sonra kullanacağımız kaseleri tereyağı veya sıvı yağ ile yağlıyoruz. Ben orta boy kullandım .Siz evinizde bulunan her hangi bir kaseyle de yapabilirsiniz.
3. Ardından kek harcımızı kaselerimize paylaştırıyoruz.
4. Yarısına kadar doldurmanız yeterli olacak kabaracağı için ardından böğürtlen reçelimizin tanelerinden her kaseye bir kaşık yardımıyla 5-6 adet ekliyoruz.
5. Geniş bir tencereye kaselerin yarısına gelecek kadar ılık su koyuyoruz.
6. Ilık olmasının sebebi kaselerin çatlamaması için daha sonra kaselerimizi tencereye yerleştirip ocağımızı orta ateşte açıp suyun kaynamasını bekliyoruz.
7. Suyumuz kaynayınca tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
8. Delikli kapak tercih ederseniz .Daha güzel olur. 20-25 dakika kadar kapağını hiç açmadan pişiriyoruz.
9. Bu arada sos için çikolatamızı benmari usulü eritip üzerine süt ve kakao ekleyip karıştırıyoruz.
10. Keklerimizi kürdan ile kontrol edip piştiğinden emin olunca suyun içinden alıyoruz.
11. Biraz soğuyunca bir bıçak ile kenarlarından hafifçe gevşetip kaselerden servis tabağımıza alıyoruz.
12. Daha sonra üzerine çikolatalı sosumuzu ilave edip afiyetle yiyoruz.