Çanak Salata Tarifi

Çanak Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı ince köftelik bulgur
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tadına bakarak tuzunu ayarlayınız kendinize göre
• 1 paket garnitür
• Kornişon turşu
• Mayonez
• Yoğurt

Süslemek İçin ;

• Dereotu

Çanak Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp eziyoruz püre haline getiriyoruz, bulguru derin bir kaba koyulur.
2. Üzerine 1 su bardağı sıcak su dökülür ve üstünü hava almayacak şekilde kapatılır.
3. Soğanlar ince ince doğranır ve kavrulur, daha sonra salça ilave edilir ve kavurmaya devam edilir.
4. Patateslerin içine yumuşamış bulguru, kavrulmuş soğanlı salça ve baharatlar atılır ve yoğrulur.
5. Tuzunu siz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz tadına bakıp.
6. Daha sonra üzerini kapatıp dinlenmesi için 20 dakika dolaba koyulur.
7. O sırada garnitür süzülür, içine ince doğranmış turşu, mayonez ve yoğurt eklenir karıştırılır.
8. Son olarak da çanak şekli verilir ben elimle yapmaya çalıştım yapamadım Türk kahvesi bardağıyla şekil verdim, siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
9. Şekil aldıktan sonra ortasına hazırladığımız karışımı koyup üzerini dereotu ile süslüyoruz :) Afiyet olsun.