Çanakta Patatesli Et Sote Tarifi

Çanakta Patatesli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500/600 gram dana kuşbaşı
• 2 orta boy soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 3 adet domates
• 3 adet orta boy patates (kızartılacak)
• Yarim yemek kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 1 su bardağı sıcak su

Çanakta Patatesli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimize biraz şu ekleyip kısık ateş de etler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirelim.
2. Etin çok yumuşak olmasını istiyorsanız düdüklüde pişirebilirsiniz.
3.  Sıvı yağ ekleyip 1-2  dakika  kavuralım etimizi.
4. Soğanı biberi de yemeklik doğrayıp ekleyelim biraz da böylece kavuralım, salçayı ve baharatları katalım.
5. Salçanın kokusu çıktık dan sonra  doğradığımız domatesleri de ekleyelim tuzunu da katalım.
6. Domatesler suyunu salınca 1 şu bardağı sıcak şu ekleyelim patateslerin kuru olmaması için biraz sulu olmalı et sotemizin bir 5 dakika  böyle pişecek.
7. Patateslerimizi de kup kup doğrayıp kızartalım.
8. Çanaklara önce patates koyalım sonra sotemizi de eşit bir şekilde üzerilerine yerleştirelim.
9. En üstüne de rendelenmiş kaşar ekleyip, önceden ısıtılmış 200° derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirelim.
10. 15 dakika  falan sürüyor.

Afiyet olsun.

Not :isterseniz patates koymadan da yapabilirsiniz.