Çanakta Yoğurtlu Tavuk Salatası

Çanakta Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

Çanak için;

• 1 adet yufka

Sos için;

• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Tavuk salatası için;

• 1 tane büyük incik
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 3 tane salata turşusu
• 3 tane közlenmiş kapya biber
• 1 tutam dere otu
• 1 tutam maydanoz
• 1 sarımsak
• Tuz

Çanakta Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk inciğimizi tencereye alalım, suyunu koyup haşlayalım.
2. Yufka için; sosumuza geçelim. Mısır unu, sıvı yağ ve pulbiber bir kaseye alınarak hazırlıyoruz.
3. Daha sonra çanak yapımına geçelim. 1 adet yufka alalım. 24 tane daire keselim. İster bardak kullanarak.
4. İster aparatınız varsa bununla keserek daire şeklini verelim.
5. İlk olarak 12 tane daireyi masaya dizelim.
6. Hazırlamış olduğumuz sostan hepsine sürelim.
7. Daha sonra kalan 12 adet yufkamızıda üzerine kapatalım. Kalan sosumuzuda üzerine sürelim.
8. Tartolet kalıbını ters çevirip yufkaları yerleştirelim güzelce bastıralım ki yapışsın şekil verilir.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fanda 5_10 dakika arası kızarana kadar pişirelim 👍 Kızarınca çıkaralım.
10. Tavuk salatamıza geçelim. Kapya biberlerini salata turşusunu tavuğumuzu doğrayalım tuzunu ekleyin. Bir kâse alalım. Yoğurt ve mayonezi ekleyelim. Sarımsağı rendeleyelim. Son olarak dereotu ve maydanozu ekleyip güzelce karıştıralım.
11. Hazırlamış olduğumuz çanaklara. Tavuk salatasını bölüştürelim 👍 Servis tabağına alalım 😍 Afiyet olsun👍🤩

Not: Yufkaların ilk katına fazla sos sürelim ki yufkalar rahatlıkla yapissin 👍 Arzu eden ceviz ve labne peyniri de katabilir👍 Muffin kapları ile de yufkayı yapabilirsiniz 👍